1．設備相對處理的物（wù）料特性（xìng）適（shì）應範圍廣。其（qí）中主要針對蒸發過程容易結垢的物料、蒸（zhēng）發過（guò）程有晶體析出的物（wù）料、隨著濃縮（suō）濃度提高，粘度（dù）相應增加的物料、有不（bú）溶性固形物的物料等；
2．在蒸發過程中，物料加熱（rè）通過強製循環（huán），在管內流（liú）動速度快、受熱均勻、傳熱係數高、並可防止幹壁現象。
3．料液通過強製循環泵快速經（jīng）加（jiā）熱器加熱，頂部出（chū）來直接切線（xiàn）式進入蒸發分離器，汽液分離效果（guǒ）好。
4．物（wù）料通過抽真（zhēn）空低溫蒸發濃縮，加上連（lián）續式（shì）進出料，加熱蒸發時間短，適應於食品醬料(如番茄（qié）醬、桃漿、杏漿、胡蘿卜（bo）醬、蘋果醬、獼猴桃醬等)的熱敏性蒸發濃縮。
5．設備（bèi）結構緊湊、占（zhàn）地麵積小，布局流暢、操作方便、性能穩定等。
6．設備可配置自動化係統（tǒng），實現進料量自動控（kòng）製，加熱溫度自動控製，出料濃度（dù）自動控（kòng）製，還可配備突發停電、故障時對敏感性物（wù）料的保護措施（shī），報警等自動化（huà）操作、控製。