雙效蒸發器是較為常用的，多（duō）應用於小（xiǎo）蒸發量或（huò）沸點升高較高的物料蒸發濃縮或蒸發結晶。廣泛應用於製藥、石化、生物、食品等領域的濃縮或蒸發結晶，以及廢水零排處理的蒸發脫鹽過（guò）程（chéng）。
雙效蒸發器的實施原理介紹如下：
雙效蒸（zhēng）發器由兩（liǎng）台（tái）（套）蒸（zhēng）發器經氣相串聯組成，其中級為效，二級為二效。生蒸汽通入效作為熱源，二效利用效蒸發出的二次蒸汽作（zuò）為熱源（yuán），末效采（cǎi）用循環水作為冷源（yuán），經換熱器將蒸發出的蒸汽冷凝。冷凝器後接真空（kōng）泵用以排出係統的不凝氣從而維持負壓狀態。
雙效蒸發器的蒸（zhēng）發量可高至2倍於首（shǒu）效蒸汽耗量，雙效蒸發器具有（yǒu）蒸發能力強,節能效果好（hǎo）,出鹽率高等優勢,主（zhǔ）要應用（yòng）於廢水處理行業（yè）,雙效蒸（zhēng）發（fā）器運行費用相對較低,節（jiē）約成本性能穩定.
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